Om Camilla Sand
Sommelier, story-teller, champagneöverförtjust,
Finns det någonting trevligare än att ta ett glas? Inte om du frågar mig i alla fall.
Camilla Sand
Vin kan upplevas som komplicerat eller pretentiöst men om du lär dig grunderna, eller åtminstone vad du tycker om, så blir det lättare att navigera i Systembolagets hyllor och långa vinlistor på restaurang.
Jag erbjuder personliga vinprovningar och föreläsningar i Stockholmsområdet där vi på ett opretentiöst sätt pratar om vin och allt runtomkring denna dryck. Vin representerar så mycket mer än bara tekniska fakta och druvsorter, och i mina provningar och föreläsningar får spännande historier och anekdoter ta plats och förgylla upplevelsen.
Jag är sedan länge en champagneöverförtjust, vinintresserad person och innehar titeln Sommelier WSET 3, Advanced certificate. Champagne och mousserande viner ligger mig varmt om hjärtat, likaså viner från medelhavsöar och allt där emellan. Och, just det, dessertvinet, alltför bortglömt.
Mina provningar
Opretentiöst
Alla ska känna sig välkomna, oavsett kunskapsnivå. Inga konstiga termer, inget snobberi. Bara vin och nyfikenhet.
Berättande
Vinet får liv genom historier, inte bara tekniska fakta. Varför smakar ett rödvin från Sicilien kryddigt? Hur påverkar klimatet bubblorna i Champagne?
Skräddarsytt
Varje provning anpassas efter gruppen och sammanhanget. Vill ni fokusera på ett land? En druvsort? En stil? Säg till, så bygger jag provningen efter er.
Lärorikt
Deltagarna går hem med både nya favoriter och ny kunskap. Inte för att de pluggat, utan för att det var roligt att lära sig.
Certifierad kunskap, genuin passion
WSET Level 3, Advanced Certificate
Wine & Spirit Education Trust. Fördjupad kunskap om vinregioner, druvsorter, produktion och kvalitetsbedömning.
Champagne, specialintresse
Djup kunskap om Champagnes regioner, stilar och producenter. Från klassiska hus till spännande grower-producenter.
Boka din provning med Camilla
Företag eller privat. Camilla skräddarsyr upplevelsen efter er. Svar inom några timmar.